単行本情報

KCデラックス

クッキングパパの特選レシピ(3)創意工夫編

著者:うえやまとち

発行年月日:2007/02/23
サイズ:B6判
ページ数:351
ISBN:978-4-06-372256-7

定価(税込):788円


荒岩係長厳選!!全247メニュー!
食べて満足!意外性に感動!アッ!と驚く工夫を凝らした、オリジナル・レシピを多数収載!

料理研究家・大庭英子先生の「料理一口伝授コーナー」で、調理の秘訣をバッチリ紹介!!荒岩の回想&休日のエピソードを再録&「クッキングパパの系譜」紹介コーナーも同時収録!!

●オリジナル・アイデア料理 48メニュー
●外国料理アレンジメニュー 41メニュー
●創意工夫メニュー(主食編) 34メニュー
●創意工夫メニュー(惣菜編) 40メニュー
●ごちそうメニュー 29メニュー
●ケーキ、デザート、甘味メニュー 55メニュー

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